МОДЕЛЬ ФОРМУВАННЯ ПРОФЕСІЙНО-ХУДОЖНЬОЇ КУЛЬТУРИ МАЙБУТНІХ КОНДИТЕРІВ
Ключові слова:
-Анотація
В статье обоснованы особенности структурно-функциональной модели формирования
профессионально-художественной культуры будущих кондитеров в профессионально-технических учебных
заведениях кулинарного профиля. Определены её структурные составляющие, а также критерии
эффективности, условия совершенствования процесса формирования профессионального мастерства и уровня
сформированности профессионально-художественной культуры будущих кондитеров.
Завантажити
Посилання
Лутай В.С. Філософія сучасної освіти: Навчальний посібник. – К., Центр «Магістр – S» Творчої
спілки вчителів України, 1996. – 256 с.
Національна доктрина розвитку освіти // Освіта України. – 2002. – № 33. – С. 4-5.
Ничкало Н.Г. Світові тенденції у розвитку професійної освіти // Сучасні педагогічні технології у
вищий школі: Тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. – Вінниця, 1995. – С. 45-47.
Радкевич В.О. Обґрунтування моделей професійного навчання фахівців художнього профілю в
закладах профтехосвіти України // Педагогіка і психологія професійної освіти: результати досліджень і
перспективи: Зб. наук. пр. / За ред. І.А. Зязюна та Н.Г. Ничкало. – К., 2003. – С. 177-189.
